In questo video alcuni interessanti commenti di Thomas Ilkjaer (Danimarca), Ronny Lau (Hong Kong) e Ilka Sirén (Finlandia).

Briccolina è molto di più di un vino: rappresenta per noi il punto di partenza di un ritorno all’antico con un approccio futuristico al lavoro nel vigneto e in cantina.

I due migliori sommelier del mondo, Markus del Monego (1998) e Andreas Larsson (2007), hanno provato la nostra Briccolina ad Essen, nel centro CaveCo che ospita una sala degustazione professionale, in cui tutte le condizioni variabili (temperatura, umidità, pressione, luce, rumori…) sono controllate ed ecco il risultato:

Steve Schirripa mentre si versa il Barbaresco Rivetto

Un successo internazionale con una comparsa d’eccezione, un cameo: il Barbaresco Rivetto nei panni del Barbaresco, “un vino stupendo del Piemonte, ottenuto con uva nebbiolo”. 

Come dargli torto? Buona visione (suggeriamo di abbinare alla visione un bel Barbaresco!)

L’articolo è firmato da Kalle Muller, giornalista free lance e enoappassionato, che conclude il pezzo scrivendo che a Tartu, nella sua enoteca Vinoteek Reserva, ha venduto la prima bottiglia di Briccolina in Estonia!

Bianco e fragrante: Nascetta (vedi articolo qui)

Tra I vini bianchi deve essere notato il semi-aromatico  Nascetta. Nel 1879 questa varietà  era gia descritto come estremamente interessante, paragonato al Riesling. Nel ventunesimo Secolo la Nascetta è stata abbandonata dai produttori che hanno preferito dedicarsi a varietà più redditizie ma ora sta lentamente e nuovamente prendendo piede. Enrico Rivetto da Serralunga d’Alba ha un debole per la Nascetta che coltiva a 400 metri, con esposizione a nord. Il produttore considera la varietà come un prodotto di nicchia e dalle grandi potenzialità. 

Rivetto, Serralunga d‘Alba

2011 Nascetta Langhe DOC 

Una fragranza aromatica, lime, una leggera sottolineatura vegetale. Fine al palato, fresco,  con un’acidità che sottolinea l’intensità e il potenziale di invecchiamento. Note minerali che gli conferiscono morbidezza e austerità.

Hanno dato attenzione allo stesso argomento questi siti:

VINO E DINTORNI

GOLF PEOPLE

ATNEWS